Menü- und Buffetvorschläge

Bördeländer Buffet

Warme Speisen

Minihaxen mit Sauerkraut und Kartoffeln

 

Kalte Speisen

Rustikale Schlachteplatte vom Niederndodelebener Landfleischer

(Brat-, Leber- und Rotwurst, Sülze)

 

Hackepeter mit Zwiebeln

Auswahl von verschiedenen Braten, Salami und Schinken

 

Rustikales Käsebrett

Rollmöpse, Forellenfilet und Matjesfilet

 

Weiß- und Rotkrautsalat

 

Rote Grütze mit Vanillesauce

 

Auswahl von Brot und Partybrötchen, Butter und hausgemachtes Schmalz

 

Preis pro Person ab 15 Personen: 22,80 €

 

Alles Inklusive:                               

ab 40 – 60 Personen                  61,30 €

ab 60 Personen                         59,80 €

 

 

 

Das All-Inklusive Angebot gilt für die Zeit von 18.00-02.00 Uhr und beinhaltet – Bier, alkoholfreie Getränke, offene Weine, Sekt, eine Auswahl von Spirituosen und Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten. Das Ende der Feierlichkeit ist auf 4.00 Uhr beschränkt.

 

Bei Buffetbestellungen unter 15 Personen, erheben wir einen Aufschlag von 10 %.

(Mit erscheinen der aktuellen Buffetvorschläge verlieren die bisherigen Buffetvorschläge inkl. Preise ihre Gültigkeit)


Anhaltinisches Buffet

Warme Speisen

Tomatencremesuppe

 

Rinderroulade

Frikassee

 

Erbsen, Möhrchen & Rotkohl, Kartoffeln & Reis

 

Kalte Speisen

Auswahl von verschiedenen Braten, Salami und Schinken

Hackepeter mit Zwiebeln und Gewürzgurken

Kleine pikante Bratklopse

 

Käsevariationen – Schnitt-, Weich- und Harzer Käser

Geräucherter Lachs mit Sahne-Meerrettich

 

Rote Beete & Tomatensalat

 

Quarkspeise mit Kirschen

 

Auswahl von Brot und Partybrötchen, Butter

 

 

Preis pro Person ab 15 Personen: 24,80 €

 

Alles Inklusive:                                 

ab 40 – 60 Personen                  63,30 €

ab 60 Personen                            61,80 €

 

 

 

 

Das All-Inklusive Angebot gilt für die Zeit von 18.00-02.00 Uhr und beinhaltet – Bier, alkoholfreie Getränke, offene Weine, Sekt, eine Auswahl von Spirituosen und Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten. Das Ende der Feierlichkeit ist auf 4.00 Uhr beschränkt.

 

Bei Buffetbestellungen unter 15 Personen, erheben wir einen Aufschlag von 10 %.

(Mit erscheinen der aktuellen Buffetvorschläge verlieren die bisherigen Buffetvorschläge inkl. Preise ihre Gültigkeit)


Internationales Buffet

Warme Speisen

Curry-Linsensuppe

 

Putenröllchen gefüllt mit Spinat & Frischkäse

Geschnetzeltes vom Schwein

 

Bunte Gemüseauswahl, Rosmarinkartoffeln und Reis

 

Kalte Speisen

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken

Verschiedene Braten, Salami und Schinken

Vitello Tonato mit Thunfisch-Kapern-Sauce

 

Käsevaritionen mit Trauben

 

Gemüsesticks mit Kräuterdip

Anti-Pasti-Auswahl

  Glasnudelsalat, Tomaten mit Mozzarella

 

Panna Cotta mit Erdbeersauce

 

Brot-und Semmelauswahl, Butter & Kräuterquark

 

Preis pro Person:  27,00 €

 

Alles Inklusive:             

ab 40 – 60 Personen              65,50 €

ab 60 Personen                     64,00 €

 

 

Das All-Inklusive Angebot gilt für die Zeit von 18.00-02.00 Uhr und beinhaltet – Bier, alkoholfreie Getränke, offene Weine, Sekt, eine Auswahl von Spirituosen und Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten. Das Ende der Feierlichkeit ist auf 4.00 Uhr beschränkt.

 

Bei Buffetbestellungen unter 15 Personen, erheben wir einen Aufschlag von 10 %.

(Mit erscheinen der aktuellen Buffetvorschläge verlieren die bisherigen Buffetvorschläge inkl. Preise ihre Gültigkeit)


Festtags-Buffet

Warme Speisen

Altmärkische Festtagssuppe

 

Hirschbraten mit Preiselbeersauce

Schweinerücken im Kräuter-Semmel-Mantel

Lachsfilet 

Rotkohl, Blattspinat, Gemüsevariation

Kartoffeln, Reis und Kroketten

 

Kalte Speisen

Auswahl von verschiedenen Braten, Salami und Schinken

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken

Roastbeef rosa mit Meerrettich-Dip

Hackepeter mit Zwiebeln und Gewürzgurken

 

Käsevariationen

Geräucherte Fischspezialitäten – Lachs, Heilbutt und Forelle

Gefüllte Eier  

Anti-Pasti

 

Käse-Mandarinen-Salat, Orangen-Fenchel-Salat, Tomaten mit Mozzarella

 

Zitronencreme & Obstplatte

 

Brotauswahl & Partysonne, Butter & Kräuterquark

 

Preis pro Person: 32,00 €

 

Alles Inklusive:             

ab 40 – 60 Personen              70,50 €

ab 60 Personen                       69,00 €

 

Das All-Inklusive Angebot gilt für die Zeit von 18.00-02.00 Uhr und beinhaltet – Bier, alkoholfreie Getränke, offene Weine, Sekt, eine Auswahl von Spirituosen und Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten. Das Ende der Feierlichkeit ist auf 4.00 Uhr beschränkt.

 

Bei Buffetbestellungen unter 15 Personen, erheben wir einen Aufschlag von 10 %.

(Mit erscheinen der aktuellen Buffetvorschläge verlieren die bisherigen Buffetvorschläge inkl. Preise ihre Gültigkeit)


Gala – Buffet

Warme Speisen

Steinpilz-Cremesuppe

 

Schweinefilet mit Estragonsauce

Kalbsbraten mit Sahnesauce

Gebratenes Forellenfilet mit Zitronensauce

Rotkohl, bunte Gemüseauswahl, Kartoffeln, Rosmarinkartoffeln und Kroketten

 

Kalte Speisen

Auswahl von Braten, Salami und Schinken

Vitello Tonato mit Thunfisch-Kapern-Sauce

Roastbeef rosa mit Meerrettich-Dip

Carpaccio vom Rind auf Rucola und Parmesan

 

Reichhaltige Käsevariationen

Käsespieße

 

Geräucherte Fischspezialitäten

Lachsforelle im Ganzen

Shrimpscocktail im Glas

 

Gefüllte Eier  

Anti Pasti und Kräuteroliven

Meeresfrüchtesalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat

 Linsensalat, Orangen-Fenchel-Salat

Tomaten-Mozzarella-Spieße

 

Mocca-Mousse & Frischer Obstsalat mit Vanillesauce

 

Brot- und Brötchenvariationen, Butter und Kräuterquark

 

Preis pro Person: 42,50 €

 

Alles Inklusive:             

ab 40 – 60 Personen              81,00 €

ab 60 Personen                       79,50 €

 

Das All-Inklusive Angebot gilt für die Zeit von 18.00-02.00 Uhr und beinhaltet – Bier, alkoholfreie Getränke, offene Weine, Sekt, eine Auswahl von Spirituosen und Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten. Das Ende der Feierlichkeit ist auf 4.00 Uhr beschränkt.

 

Bei Buffetbestellungen unter 15 Personen, erheben wir einen Aufschlag von 10 %.

 (Mit erscheinen der aktuellen Buffetvorschläge verlieren die bisherigen Buffetvorschläge inkl. Preise ihre Gültigkeit)


„Alles Inklusive“

Alle Buffets erhalten Sie auch zu einem alles inklusive Preis, d.h. alle alkoholfreien Getränke, Biere, offene Weine, Sekt, ausgewählte Spirituosen und Longdrinks sind im Preis enthalten. Die Preise entnehmen Sie bitte unseren Buffetvorschlägen.

 

Für Kinder werden folgende Pauschalen erhoben: Kinder von 0-4 Jahren sind Kostenfrei,

Kinder von 5-8 Jahren = 13,50 Euro,

Kinder von 9-12 Jahren = 19,50 Euro

Kinder von 13-15 Jahren = 32,00 Euro.

Das "All Inklusive" Angebot gilt von 18.00 Uhr bis 02.30 Uhr.

Maximales Ende Ihrer Feier 04.00 Uhr.

 

Anzahlungen

Für eine verbindliche Reservierung, erheben wir eine Anzahlung i.H.v. von 10,00 Euro/Person
(für Feierlichkeiten ab 20 Personen). Diese ist innerhalb von 14 Tagen zu begleichen, sollte der Betrag nicht innerhalb dieser Frist eingegangen sein, dann ist die Reservierung gegenstandslos.

 

Bei einer Stornierung bis 12 Wochen vor dem Termin, wird der volle Anzahlungsbetrag zurückerstattet.

Bei einer Stornierung bis 8 Wochen vor dem Termin, werden 50 % vom Anzahlungsbetrag zurückerstattet.

Bei einer Stornierung bis 4 Wochen vor dem Termin, wird der gesamte Anzahlungsbetrag einbehalten.

Eine Stornierung muss in jedem Falle in schriftlicher Form erfolgen (per Post, per Email, per Fax), nur dann hat diese Gültigkeit.

 

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns Ihr Gastgeber zu sein.

 

Nicole Jebsen & Team

Restaurant „Zum Klinkerhof“